В этом рецепте описывается, как засолить огурцы с использованием листьев смородины, вишни, хрена и укропа. Огурцы выбираются не поврежденные и сорт должен быть тот, который предназначен для засолки. В банки кладутся листья смородины, вишни, хрена, укроп, горошины душистого перца и чеснок. Затем банки заливаются холодной водой и оставляются на 3 дня при комнатной температуре. После этого воду сливают, содержимое банок промывают и заливают остывшим рассолом. Соленые огурцы можно хранить в холодном месте, промывая их перед употреблением.